Kruh = Bread / Andrej Goljat

Kruh, simbol preživetja in vrednota sodobnost

Kruh = Bread
Author:
Andrej Goljat; Irena Sonc; Cveto Sonc; Janez Bogataj
Publisher:
Ljubljana : Kmečki glas, 2004
Subjects
Kruh -- Peka.

ZELO LEPO OHRANJENA,TRDE PLATNICE,VEČJI FORMAT
POGLEJTE ŠE OSTALE MOJE KNJIGE, ČE VZAMETE VSAJ TRI IN PLAČATE NA TRR JE POŠTNINA
B R E Z P L A Č N A

LOK-V4

Ena prvih slovenskih knjig kulinaričnega mojstra o peki kruha je doživela novo izdajo z vzporedno slovensko – angleškim besedilom. Tako bomo lahko z njo obdarovali tudi tujce. V novi izdaji je skoraj 50 najboljših receptov za različne vrste kruha (ajdov, ječmenov, ovseni, rženi, krompirjev, česnov, ocvirkov, vinski, gobov,...) Izvemo tudi, kako se izognemo najpogostejšim napakam pri peki, kako pečemo z drožmi in kako v avtomatu za peko kruha. Nekaj receptov je tudi za kruh brez glutena in krušno pecivo iz kruhomata
Podrobni podatki
Avtor – oseba Goljat, Andrej
Naslov Kruh = Bread / Andrej Goljat ; [prevedla Irena Sonc ; fotografije Cveto Sonc]
Vzporedni naslov Bread
Vrsta gradiva knjiga ; neleposlovje za odrasle
Jezik slovenski, angleški
Leto 2004
Založništvo in izdelava Ljubljana : Kmečki glas, 2004 (Ljubljana : Euroadria)
Fizični opis 141 str. : ilustr. ; 27 cm
Drugi avtorji – oseba Sonc, Irena
Sonc, Cveto
Bogataj, Janez, 1947-
ISBN 961-203-272-6
Opombe Slov. besedilo in angl. prevod
Kruh, simbol preživetja in vrednota sodobnosti / Janez Bogataj: str. 5-19
Kazali
Predmetne oznake Kruh -- Peka
Kuharski recepti -- Kruh
UDK 641.5:664.66(083.1)
39(497.4):664.65
COBISS.SI-ID 212935424.