Električna parna konvekcijska pečica FlexiCombi MagicPilot 6.1, MKN

kapaciteta: 6 x GN 1/1 (530x325 mm) globina 65 mm
MagicPilot - zaslon z upravljanjem na dotik

Načini delovanja:
konvekcija od 30-300C; kuhanje s paro od 30-130C (lahka i
ekspresno); kombinirano parno-konvekcijsko delovanje od 30-250C;
12 načinov priprave hrane: počasno kuhanje v pari, kuhanje v pari,
ekspresno kuhanje v pari, konvekcija, kombinirano kuhanje,
regeneracija, LT kuhanje pri nizkih temperaturah, Delta-T
kuhanje, kuhanje na pari, pečenje, funkcija mirovanja, sous vide
kuhanje

Ostala oprema:
Priljubljene - shranjevanje receptov v
zaslon; ChefsHelp - navodila po korakih;
ClimaSelectPlus - upravljanje klimatske naprave v 10 korakih; PHIeco -
sistem za proizvodnjo pare; DynaSteam - naprava za fino doziranje
možnost programiranja več kot 350 programov v 20 korakih;
CombiDoctor - sistem za samodiagnostiko napak; WaveClean - sistem
avtomatsko pranje; Ready2Cook - sistem predgretja i
hlajenje; GreenInside - sistem za prikaz porabe energije
vsak program; EcoMode - funkcija pripravljenosti z nižjo
po stopnji onesnaženosti s CO2; komora iz higienskega nerjavečega jekla AISI 316;
vgrajen toplotni izmenjevalnik; Popoln sistem za natančno
regeneracija od 30-180C; možnost merjenja temp
do 99C; večtočkovna temperaturna sonda; halogenska razsvetljava
komore; ročno parjenje pečice; zaslon za prikaz temperature
in čas; troslojna izolirana steklena vrata; odlog funkcije
delo; vgrajen ločevalnik maščob brez filtra; oboževalec s taktom
delovanje in reverzibilni motor v 5 hitrostih; zavora ventilatorja;
zaščita pred brisanjem in spreminjanjem programov; tuš za umivanje rok
pečice; program ročnega čiščenja; osnovni HACCP
paket; snemljivo tesnilo vrat; Možnost povezave USB; program
za diagnostiko; servisna vrata za popravilo stroja s sprednje strani
strani; norma CE; IPX-5 zaščita pred brizganjem vode

Tehnične lastnosti:
napetost: 400 V, 50 Hz, 3 NPE; električna priključna moč:
10,4 kW, 3x16 A; teža: 120/140 kg; dim. 997x799x790 mm

Cena je brez DDV
Dobavni rok: max 7 dni
Pariteta: fco Samobor

Obiščite naš razstavno-prodajni salon v Samoboru, Stražnička 4, kjer si lahko ogledate naš celoten prodajni program gostinske opreme: inox mize, profesionalna pomivalna korita, regali, kuhinjske nape, šanki, pulti, vitrine, kot tudi inox medicinsko pohištvo za bolnišnice in laboratorijih.

Obisk razstavnega prostora je potrebno predhodno najaviti, da si zagotovimo čas za vas.