KEFIR

Kefirjeva začetna kultura

Kefir je enostavno, ekonomično in celo zabavno pripravljati doma. Vzemite nekaj kulture in jo zmešajte z vašim najljubšim mlekom ali mlekom mladih kokosovih orehov. Okusen je čist, z vašim najljubšim sadjem, in predstavlja odlično osnovo za namaze, omake in solatne prelive.

Zrnca pošljem po pošti , CENA 7€

MILAN , GSM 041 523 730
E-mail: kombuca.si@gmail.com


Če resno razmišljate o preprečevanju bolezni, dvigu svoje imunosti in povečanju svoje vsakodnevne energije, potem je dodajanje nekaterih tradicionalnih fermentiranih živil v svojo prehrano nujno. Čeprav to ni toliko poznano, so zdravstvene prednosti teh živil izjemne. Sam sem velik zagovornik tradicionalno fermentiranih živil in bom poskrbel za vključitev mnogih receptov, ki bodo vsebovali te tradicionalne dobrote.

Zdrava fermentirana živila v primerjavi z industrijsko predelano hrano V starih časih so konzervirali živila s pomočjo mlečne fermentacije, postopkom, ki obogati hrano z vrsto koristnih mikroorganizmov, ki jo naredijo lažje prebavljivo in bogatijo našo črevesno floro. Ker pa je fermentacija nekonsistenten postopek, je sodobna predelovalna industrija razvila postopke kot je pasterizacija – postopek, ki dobesedno uniči na desetine zdravilnih encimov – in s tem pomagajo standardizirati konsistentnost donosa.


Na žalost je sodobna družba s tem žrtvovala mnoge prednosti tradicionalno fermentiranih zdravih živil, v zameno za hitrejše in cenejše postopke masovne proizvodnje. Porast virusov, črevesnih parazitov in kroničnih zdravstvenih težav so očitni znaki, da je nastopil čas za povratek na zdravilno hrano naše preteklosti.
Intenzivna preiskava kefirjevih lastnosti pa se je začela tudi zaradi povečane imunosti na antibiotike in rezultati vseh teh raziskav potrjujejo stoletne izkušnje generacij.

NAROČITE ZDAJ: GSM 041 523 730
E-mail: kombuca.si@gmail.com