Mikrozelenje - rukola

Kaj je to mikrozelenje?
Mikrozelenje so mlade rastlinice zelenjave, zelišč in drugih rastlin, ki popolnoma razvijejo klične liste, včasih pa tudi prve prave liste. Zrastejo od 4 do 8 cm, odvisno od vrste. Prav zato vsebujejo v povprečju od 4- do 6-krat več hranil kot odrasle rastline iste vrste. Sveže rezano mikrozelenje lahko uživamo praktično povsod: v sendvičih, namazih, zavitkih, jedeh iz testenin, juhah, solatah … Lahko ga uporabimo tudi kot dekoracijo. Mikrozelenje uživamo celo – s steblom in z listi, korenine pa pustimo v zemlji. Vzgajamo ga v posodicah velikosti 13,7 x 18,7 cm.

MikroRUKOLA
{Eruca sativa}

Mikrozelenje rukole spada v družino gorčic in ima značilen močan, poprast in orehast okus, zato je idealno za začinjanje.

Izgled in okus
Pari ploskih jabolčastih živo zelenih lističev s podolgovatim belim steblom. Mikrozelenje rukole spada v družino gorčic in ima značilen močan, poprast in orehast okus, zato je idealno za začinjanje.

Uporaba
Z njo obogatite solate in sendviče. Je izvrsten nadev za gurmansko pico. Da slasten okus testeninam, jajčnim jedem, pestom, rižotam in juham.

Zanimivosti in nasveti
Nekdaj je bila celo prepovedana na samostanskih in cerkvenih vrtovih, saj so verjeli, da deluje tudi kot afrodiziak.

MINIMALNO NAROČILO STA 2 POSODICI (kateregakoli mikrozelenja).

Lastna dostava Ljubljana, preko Medvod do Kranja - četrtek, Vrhnika &Logatec - petek, za ostala področja naročite preko bolhe.com.