Kotel za žganje prevrtač - 60 L s hladilnikom PH30 DES

Kotli za destilacijo žganja PREVRTAČI so naprave srednjega kapaciteta za individualno destilacijo sadnih alkoholnih pijač. Set za destilacijo alkoholnih pijač vključuje bakreni kotel vgrajen v ložišče, izdelano iz hladno valjanega lima. Ložišče vsebuje sistem prevrtanja za enostavno polnjenje in praznjenje kotla. Kotel in ovojnica sta povezana z pocinkano prirobnico debeline 4 mm in tesnilom debeline 10 mm. Povezava kotla in hladilnika s spojno cevjo se izvede s 3-sponkastim sistemom, kjer je vstavljen silikonski tesnilni obroč debeline 2 mm. Vsi deli naprave, ki pridejo v stik s fermentirano sadno maso, paro ali samim destilatom, so izdelani iz najkakovostnejšega elektrolitičnega bakra. Bakra je eden najboljših toplotnih prevodnikov, odporen na vpliv organskih kislin in zelo dobro vpliva na okus in vonj destilata - dokazano boljše kot kateri koli drugi kovini. Zaradi tega so destilati (žganja), pridobljeni v kotlih iz bakra, čistejšega vonja in okusa. Kotli so primerni za izdelavo različnih destilatov. Njihova osnovna namembnost je proizvodnja žganja, vendar na njih lahko proizvajate tudi vrhunski džin, viski, vodka, rum itd. Ta izdelek je na voljo v dveh različicah: s pocinkanim tokokrog hladilnikom s 30 litri ali klasičnim pocinkanim hladilnikom s kapaciteto 200 litrov, opremljen s bakreno cevjo z 6 navoji.

Kotel je opremljen s inoksnim hladilnikom z 4 vertikalnimi bakrenimi cevmi.

Možnost ogrevanja na plin.

Garancija na celoten kotel 2 leti.

Certifikat o kakovosti čistosti bakra. Certifikat o zdravstveni ustreznosti.

HLADILNIK STANDARD PH 30
Opis izdelka
Novi hladilnik PH-30 STANDARD je namenjen kot nadomestek za stare modele naših hladilnikov s prostornino 200 litrov. Ovojnica hladilnika je izdelana iz vodotesnega pocinkanega lima debeline 0,8 mm. Skodelice so oblikovane z odtiskovanjem. Notranje plošče so izdelane iz bakra. Debelina pločevine je 1 mm. Štiri cevi za hlajenje so izdelane iz bakra, dimenzije cevi pa so Ø 15 x 0,8 mm.

Načelo delovanja:
Hladilnik deluje na osnovi stalnega pretoka vode, ki kroži med parovodnimi cevmi. Isti cevi povezujejo dve komori, kjer se v zgornji komori zbira destilat v parnem stanju. Sprehajajoč se skozi ohlajene parovodne cevi, kondenzira in pride do spodnje komore za zbiranje v tekočem stanju, ohlajeno na priporočeno temperaturo do 18 °C, in izhaja iz sistema hladilnika. Kapaciteta hladilnika je 30 litrov vode.

Poraba vode:
Med testiranjem je bilo za eno uro porabljenih 80 litrov vode za hlajenje, torej bi bilo za 3 ure porabljenih približno 240 litrov vode za hlajenje, kar je povprečna poraba med procesom destilacije. Povprečna vzdrževana temperatura na najvišji točki hladilnika je bila 40-60 °C, povprečna temperatura destilata pa 14 °C in se je gibala med 9 in 18 stopinj. Prejšnji uporabljeni hladilniki so imeli prostornino 200 litrov, s novim modelom hladilnika pa je poraba vode približno 50% manjša.

Vzdrževanje hladilnika po sezoni:
Pred in po uporabi hladilnika se priporoča, da se ta očisti tako, da se v kotel vlije 10-20 litrov vode in segreje na temperaturo vrenja, sam hladilnik pa se izprazni, pri čemer se ne dodaja vode za hlajenje, ampak se skozi komore in parovodne cevi spušča para 10-15 minut.

Prednosti:

boljše hlajenje končnega destilata;
s pomočjo PIP pipice je mogoče natančno nastaviti temperaturo končnega destilata;
manjša poraba vode za hlajenje;
material odporen proti obrabi in njegove antikorozijske lastnosti;
lažji transport in manipulacija v primerjavi s starimi modeli;
enostavno vzdrževanje in privlačen dizajn.
TESNENJE (ZAPRTJE ALI ZAPENJANJE)

PREDNOSTI TESNENJA S SILIKONSKIM TESNILOM V PRIMERJAVI Z VODNIM TESNENJEM?

SILIKONSKO TESNILO

nepropusten način tesnjenja;
primeren za prehrambene namene;
odporen na nenadne spremembe temperature med ogrevanjem;
neobčutljiv na atmosferske spremembe;
prirobnica odpravlja možnost upogibanja pokrovke;
dolgotrajna rešitev;
vgrajen varnostni ventil;
enostavnejši postopek destilacije brez nadzora ravni vode.
VODNO TESNENJE

preprost način tesnjenja;
težave z izhlapevanjem vode;
spremljanje ravni vode ob robu med destilacijo;
dodajanje vode med destilacijo;
možnost nastanka vakuma - poteg vode v kotel.
Vodno tesnjenje se uporablja že leta in nedvomno dobro deluje. S prehodom na nov način tesnjenja - s silikonskim tesnilom, je rešen problem izhlapevanja, spremljanja ravni vode in dodajanja iste med procesom destilacije. Z ustvarjanjem vakuuma je prihajalo do potega vode v kotel, nov način tesnjenja pa povečuje nepropustnost, medtem ko prirobnica odpravlja možnost upogibanja pokrovke. Silikonsko tesnilo je namenjeno tesnjenju kotla in pokrovke. Tesnjenje s silikonskim tesnilom ni občutljivo na atmosferske spremembe in je odporno na nenadne spremembe temperature med ogrevanjem. Stabilnejša in trajnejša rešitev omogoča nemoteno destilacijo z minimalnim naporom.

Zaradi stalnega izboljševanja se lahko fotografija izdelka minimalno razlikuje od dejanskega izgleda izdelka.

KARAKTERISTIKE:
Dno Elektrolitički bakar 1mm
Plašt Elektrolitički bakar 0,8mm
Gornji dio Elektrolitički bakar 1mm
Kapak Elektrolitički bakar 0,8mm
Hladnjak Inox lim 304 0,8mm
Vertikalne cijevi Bakarna cijev Ø15x1mmx1000mm
Spojna cijev Bakarna cijev Ø28x1mmx1270mm
Ložište Hladno valjani lim 1,5mm
S/M - sa miješalicom, silikonska brtva, predviđeno za grijanje na kruto gorivo - drva, mogućnost grijanja na plin
Težina - Neto (48,00 kg); Bruto (52,90 kg)

Za več informacij lahko obiščete našo spletno trgovino na www.gocro.hr.

Opomba: Celotno ponudbo kotlov lahko pregledate na naši spletni trgovini www.gocro.hr, za vsa dodatna vprašanja pa nas lahko kontaktirate preko telefonskih številk ali e-pošte.