RABLJENA parno konvekcijska pečica ANGELO PO FX 101G2 PLIN

REDKA PRILOŽNOST,
NAPRODAJ RABLJENA 12 MESECEV
PLINSKA PARNO KONVEKCIJSKA PEČ ANGELO PO FX 101G2
mere 920x901x1030 mm
kapaciteta 10x1/1 GN ali 8x 600x400 mm
natančno upravljanje,
popolna kvaliteta,
komora izdelana nerjaveče pločevine AISI 316L in debeline 1,2 mm,
konvekcija od 10°C do 300°C, vlaženje 0-100%,
kombinirano kuhanje od 30°C do 250°C in para 0-90% ,
para do 30°C do 125°C,
RDC generator pare z optimizacijo EVOS
načini delovanja: ročna ali programirljiva nastavitev, 99 programov v 4.korakih, 5 programov dimljenja, 4 programi nizke temperature in delta T avtomatsko predgretje in ohlajanje,
3 hitrosti ventilatorja MFC (s statično funkcijo)
DSG dvojna stopnja generiranja para
opcija HACCP izpis podatkov,
digitalna nastavitev,
kvalitetno osvetljena komora,
vbodna sonda,
predpriprava za smoker,
predpriprava za vakuumsko kuhanje/sonde,
avtomatsko čiščenje, ročni vnos čistila,
samodejna funkcija hlajenja komore z zaprtimi vrati
električni priklop 220V,
plinska moč 19,5 kW
ODLIČNO OHRANJENA

--> vredna nakupa (naprodaj izključno zaradi nakupa večjega modela)

dodatno ;
- INOX PODSTAVEK
- NOSILCI ZA PEKAČE

info 051680999




menza, restavracija, šola, vrtec, gostilna, planinska koča, planinski dom,
catering, kuhinja, kuhar, pečica, kuhanje, priprava hrane, pripravljalnica,
gostiona, picerija, pizza, kosilo, malica, rational, konvoterm, lainox, unox,
bistro, gostilnica, restaurant, food truck, street food, convection oven,
kuhna, dehidrator, para, sous vide, vakuum cooking, bakery, gastronomie,
proizvodnja, pasterizator, pasterizacija, sušilnik