Mikrozelenje - koromač

Kaj je to mikrozelenje?
Mikrozelenje so mlade rastlinice zelenjave, zelišč in drugih rastlin, ki popolnoma razvijejo klične liste, včasih pa tudi prve prave liste. Zrastejo od 4 do 8 cm, odvisno od vrste. Prav zato vsebujejo v povprečju od 4- do 6-krat več hranil kot odrasle rastline iste vrste. Sveže rezano mikrozelenje lahko uživamo praktično povsod: v sendvičih, namazih, zavitkih, jedeh iz testenin, juhah, solatah … Lahko ga uporabimo tudi kot dekoracijo. Mikrozelenje uživamo celo – s steblom in z listi, korenine pa pustimo v zemlji. Vzgajamo ga v posodicah velikosti 13,7 x 18,7 cm.

MikroKOROMAČ
{Foeniculum vulgare}

Sladek začetni okus in nežen pookus po janežu. Ima pernate zelene liste z rahlim bronastim odtenkom.

Izgled in okus
Sladek začetni okus in nežen pookus po janežu. Ima pernate zelene liste z rahlim bronastim odtenkom.

Uporaba
Odlično se poda k prekajenemu mesu, medu in morskim sadežem. Lahko ga vložite in dodate solatam (drobno nasekljan). Nadvse se poda k pokrovačam in belim ribam z vlaknatim mesom, kot sta polenovka in vahinja. Nepogrešljiv je v jedeh z grahom in bobom, poda pa se tudi k omletam, omakam s slanino in polenti.

MINIMALNO NAROČILO STA 2 POSODICI (kateregakoli mikrozelenja).

Lastna dostava Ljubljana, preko Medvod do Kranja - četrtek, Vrhnika &Logatec - petek, za ostala področja naročite preko bolhe.com.