PIRINA POLNOZRNATNA MOKA v preusmeritvi v BIO

Več:

Vedno sveže mleta na našem mlinu na kamen pirina polnozrnata moka slovi po svoji odličnosti, dobimo jo z mletjem celotnega zrna. Gre za prastaro vrsto žita, ki ga lahko uživajo tudi nekateri, ki so alergični na pšenico.
Uporabimo jo lahko za pripravo domačega kruha, testenin, palačink, piškotov ali finega peciva.
Pira je prastara vrsta pšenice, po vsebnosti beljakovin sodi v sam vrh, vsebuje gluten.
Meljemo sproti v domačem mlinu na kamen, s čimer zagotavljamo svežino.