Slovenski domači Hojev med

Prodam letošnji kakovostni domači hojev med iz lastnega čebelarstva.

Med je nabran na neokrnjenem podeželju Notranjske, okolica Cerknice. Med je pakiran v 900g kozarce - 16 € (PC 18,90) .
Možnost dostave v Cerknici, okolici ali prevzem na domu, možen prevzem tudi v Ljubljani - Rožna dolina po vnaprejšnjem dogovoru. Kontakt: 031/508-538 Boštjan.

HOJEV MED
Hojev med je zelo temen, je sivorjave barve z zelenim odsevom. Po navadi je moten in ne kristalizira. Aroma je zelo značilna, po karamelu in mleku v prahu. Električna prevodnost mora biti več kot 0,8 mS/cm, v povprečju 1,3 mS/cm.


Senzorična lastnost Opis
Videz Barva: Je temno sivorjava z zelenim odsevom.
Bistrost: Je nekoliko do precej moten.
Kristalizacija: Po navadi ne kristalizira, po daljšem času se pojavi plastenje.
Vonj Opis: Zaznaven je nežen vonj, vonj po mleku v prahu, smoli, suhih hruškah, smetanovem likerju, viskiju, včasih tudi po dimu ali po osmojenem lesu.
Intenzivnost: Je srednja do močna.
Okus Obstojnost: Je srednja.
Intenzivnost:
- sladek: srednje do močno,
- kisel: šibko.
Aroma Aroma je zelo karakteristična.
Obstojnost: Je srednja do dolgotrajna.
Opis: Zaznavna je aroma po mleku v prahu, karamelu, zažganem sladkorju, smoli, svežem lesu iglavcev, sirupu smrekovih vršičkov, po dimu, po črnem čaju z mlekom, po zeliščnih bonbonih.
Intenzivnost: Je šibka do srednja.

Analiza medu z dne 14.8.2025 pri terenskem svetovalcu ČZS je pokazala, da ima hojev med mojih čebel:
-vsebnost vode 15,2%,
-električna prevodnost 1,23 mS/cm.
-med ni segret !
Poleg svoje osupljivega okusa je hojev med priznan tudi po svojih številnih zdravilnih lastnostih. Bogat je z antioksidanti, vitamini in minerali, ki krepijo imunski sistem, pomagajo pri prebavi ter izboljšujejo splošno zdravje.
Hoja medi v povprečju nekje na 5-6 let.
Pakiranje v kartonskih škatlah po 6 kozarcev, ter vrečkah za 1. ali 2. kozarca.
Cena za kozarec 720 ml (900g) je 17 €.
Pri večji količini dam kakšen kozarec za povrh.