KUHAR I - M/Ž

Naziv delovnega mesta oziroma dela: KUHAR I - M/Ž Naziv delodajalca: EUROTAS HOTELI, gostinstvo in storitve, d.o.o. Naslov delodajalca: Krekov trg 4 , 3000 CELJE Kontaktna oseba delodajalca za kandidate: SRDIĆ VESNA, , info@eh.si Opis del in nalog: - A) PRIPRAVA POGOJEV DELA IN VODENJE IZMENE V KUHINJI
B) NAČRTOVANJE JEDI, PRIPRAVLJANJE IN KUHANJE ŽIVIL,
C) NAČRTOVANJE, NADZIRANJE IN USKLAJEVANJE DELA KUHINJSKIH POMOČNIKOV,
D) PREVERJANJE KAKOVOSTI HRANE IN KONTROLA,
E) SESTAVLJANJE JEDILNIKOV ZA KOSILA, ALA CARTE PONUDBO,
F) TEHTANJE, MERJENJE IN MEŠANJE SESTAVIN GLEDE NA STANDARD OZ. RECEPTURE JEDI,
G) SKRB ZA PRIPRAVO SUROVIN, SKLADIŠČENJE IN PRIPRAVO MESA,
H) PLANIRANJE OBROKOV,
I) VODENJE EVIDENC SKLADNO S HACCP DOKUMENTACIJO,
J) ZAGOTAVLJANJE ZAHTEV IN NAROČANJE MATERIALA,
K) ZAGOTAVLJANJE RACIONALNE PORABE MATERIALA,
L) NADZORUJE IN SODELOVANJE PRI OPRAVLJANJU POPISIH ZALOG,
M) URAVNAVANJE TEMPERATURE PEČICE, ŽARA, PEKAČA IN DRUGE OPREME ZA KUHANJE, PREGLEDOVANJE IN ČIŠČENJE KUHINJE, KUHINJSKE OPREME,
N) ZAGOTAVLJANJE UKREPOV VARNEGA IN HIGIENSKEGA RAVNANJA Z ŽIVILI IN HRANO,
O) ZAGOTAVLJANJE SVOJE VARNOSTI IN VARNOST SODELAVCEV,
P) OPRAVLJA DELA IN NALOGE PO NAVODILU NADREJENE OSEBE VODJE KUHINJE IN VODSTVA SKLADNO S PREDPISI. UE delovnega mesta oziroma dela: PIRAN Trajanje zaposlitve: Določen čas, 12 mesecev Delovni čas: polni delovni čas Delovne izkušnje: 6 mesZnanje jezikov: slovenski jezik razumevanje osnovno, govorjenje osnovno, pisanje osnovno Prijava je mogoča do: 03.06.2025 Poskusno delo: 3 mesece Informacije o prostih delovnih mestih objavljamo po podatkih Zavoda RS za zaposlovanje. Podrobnejši opisi delovnih mest in zahtevani pogoji so navedeni na spletni strani Zavoda (https://www.ess.gov.si) in na mobilni strani Zavoda ( https://m.ess.gov.si ), na oglasnih deskah Zavoda in pri delodajalcih. Za morebitne napake, nastale pri objavi informacij v mediju, Zavod RS za zaposlovanje ne odgovarja.Preverite podobne oglase tudi na spletni strani MojeDelo.com (https://www.mojedelo.com/prosta-delovna-mesta/gostinstvo-turizem-potovanje/vse-regije).