VODJA RESTAVRACIJE (F&B MANAGER) - M/Ž

Naziv delovnega mesta oziroma dela: VODJA RESTAVRACIJE (F&B MANAGER) - M/Ž Naziv delodajalca: SPINTEC, razvoj, proizvodnja in prodaja igralnih naprav d.o.o. Naslov delodajalca: Volčja Draga 43 D, 5293 VOLČJA DRAGA Kontaktna oseba delodajalca za kandidate: ZIMIC KRISTINA, 031258341, kristina.zimic@spintecgaming.com Opis del in nalog: - ORGANIZACIJA, KOORDINACIJA IN NADZOR DELA ZAPOSLENIH V RESTAVRACIJI
,ODGOVORNOST ZA POSLOVNO USPEŠNOST RESTAVRACIJE,
REDNO POROČANJE POSLOVODSTVU IN SODELOVANJE PRI STRATEŠKEM ODLOČANJU,
PRIDOBIVANJE, MENTORIRANJE, RAZPOREJANJE IN OCENJEVANJE KADROV,
UPRAVLJANJE ZALOG, NAROČANJE BLAGA, REŠEVANJE REKLAMACIJ IN VODENJE INVENTUR,
OBLIKOVANJE JEDILNIH LISTOV, KALKULACIJ IN VNOS NORMATIVOV V INFORMACIJSKI SISTEM,
AKTIVNO SODELOVANJE S KUHINJO IN STREŽBO ZA TEKOČE DELOVANJE,
SKRB ZA SPOŠTOVANJE HIGIENSKIH IN VARNOSTNIH STANDARDOV (HACCP, VARNOST PRI DELU)
,VODENJE EVIDENC IN DOKUMENTACIJE V SKLADU Z ZAKONODAJO,
KOMUNIKACIJA S STRANKAMI, REŠEVANJE MOREBITNIH PRITOŽB IN USTVARJANJE PRIJETNEGA AMBIENTA,
SODELOVANJE Z MARKETINGOM GLEDE PROMOCIJ IN ANALIZ TRGA,
SKRB ZA OPREMO, NAPRAVE IN DROBNI INVENTAR V RESTAVRACIJI,
STREŽBA PO POTREBI.
UE delovnega mesta oziroma dela: NOVA GORICA Trajanje zaposlitve: Določen čas, 12 mesecev Delovni čas: polni delovni čas Urnik dela: dvoizmensko Delovne izkušnje: 5 letZnanje jezikov: angleški jezik razumevanje osnovno, govorjenje osnovno, pisanje osnovno, italijanski jezik razumevanje osnovno, govorjenje osnovno, pisanje osnovno, slovenski jezik razumevanje tekoče, govorjenje tekoče, pisanje tekoče Drugi pogoji: Pričakujemo:
Vsaj 5 let izkušenj na primerljivem vodstvenem delovnem mestu v gostinstvu
ali
Končana višješolska ali visokošolska izobrazba s področja hotelirstva/gostinstva/F&B z izkušnjami z delom v gostinstvu.

Znanja in kompetence:

Aktivno znanje slovenskega in pasivno znanje angleškega in italijanskega jezika
, Dobro poznavanje dela z računalnikom,
Sposobnost vodenja ekipe, organizacije dela in postavljanja prioritet
,Natančnost, zanesljivost in samostojnost,
Sposobnost presoje, odločanja in prevzemanja odgovornosti.
Visoka osebna urejenost in prijazen odnos do gostov in sodelavcev.
Komunikativnost, timski duh in zavzetost za razvoj restavracije

.
Nudimo:
Nedelje proste.
Odličen tim sodelavcev in pozitivno delovno klimo.
Urejeno, varno in prijetno delovno okolje.
Pridobitev izkušenj v uveljavljeni in ugledni restavraciji.
Priložnost za profesionalno rast, napredovanje in dodatna izobraževanja.
Stimulativno nagrajevanje in jasna pričakovanja.
Dodatne ugodnosti za zaposlene skladno z internim motivacijskim modelom


.
Prijava je mogoča do: 30.07.2025 Poskusno delo: 3 mesece Informacije o prostih delovnih mestih objavljamo po podatkih Zavoda RS za zaposlovanje. Podrobnejši opisi delovnih mest in zahtevani pogoji so navedeni na spletni strani Zavoda (https://www.ess.gov.si) in na mobilni strani Zavoda ( https://m.ess.gov.si ), na oglasnih deskah Zavoda in pri delodajalcih. Za morebitne napake, nastale pri objavi informacij v mediju, Zavod RS za zaposlovanje ne odgovarja.Preverite podobne oglase tudi na spletni strani MojeDelo.com (https://www.mojedelo.com/prosta-delovna-mesta/gostinstvo-turizem-potovanje/vse-regije).