Med : več kot 100 načinov uporabe * (apiterapija, recepti...)

Teme
Med | Pridelovanje | Med | Zdravilnost | Čebelni proizvodi | Uporaba | Kuharski recepti | Med | apiterapija | kozmetični recepti | gospodinjstvo
Med je bil prvo sladilo, ki je pred sladkorjem več sto let. Toda poleg znane kulinarične uporabe je med v ljudskih zdravilih že dolgo cenjen zaradi svojih edinstvenih lastnosti. Ta nova knjiga v enem posebnem zvezku ne predstavlja samo fascinantne zgodovine medu, ampak tudi praktičen vodnik za njegovo uporabo.

BREZPLAČNA POŠTNINA PRI NAKUPU VSAJ TREH KNJIG. (ZA NAVADNO POŠTO, OZIROMA TISKOVINO). PLAČILO NA TRR,
OZIROMA PO DOGOVORU
SLOVENSKA IZDAJA
LEPO OHRANJENA KNJIGA ,NOTRANJOST LEPO OHRANJENA,MEHKE PLATNICE
POGLEJTE ŠE OSTALE MOJE KNJIGE,
ČE VZAMETE VSAJ TRI KNJIGE IN PLAČATE NA TRR ALI Z GOTOVINO JE POŠTNINA B R E Z P L A Č N A
(razen kadar je posebno označeno da poštnino plača kupec )

KLJUČ / LOK - LA B1 / MED , ZDRAVLJENJE Z MEDOM, ČEBELARSTVO. ČEBELAR ZDRAVILNI MED, ČEBELA
PROPOLIS, APIKULTURA, UŽIVANJE MEDU, ČEBELJI PRIDELKI,..
...
SLIKE SO AVTORSKO ZAŠČITENE.
PRI VAŠEM SPOROČILU PROSIM NAPIŠITE ŠE VAŠ KONTAKT(TELEFON,MAIL,..)
Podrobni podatki
Avtor – oseba Fleetwood, Jenni
Naslov Podrobni podatki
Avtor – oseba Fleetwood, Jenni
Naslov Med : več kot 100 načinov uporabe pri tradicionalnem zdravljenju, ohranjanju lepote in pripravi hrane, številni nasveti in 40 vabljivih receptov / Jenni Fleetwood ; s fotografijami Michelle Garrett ; [prevedel Jože Plešej]
Enotni naslov Honey. slovenski jezik
Vrsta gradiva priročnik
Ciljna skupina neleposlovje za odrasle
Jezik slovenski
Leto 2009
Izdaja 1. izd.
Založništvo in izdelava Tržič : Učila International, 2009 (natisnjeno na Kitajskem)
Fizični opis 96 str. : ilustr. ; 30 cm
Drugi avtorji – oseba Garrett, Michelle (fotograf)
Plešej, Jože, 1931-2015 (prevajalec)
ISBN 978-961-00-0816-3 : 16,90 EUR
Opombe Prevod dela: Honey
3.000 izv.
Kazalo
Predmetne oznake Med -- Pridelovanje
Med -- Zdravilnost
Čebelni proizvodi -- Uporaba
Kuharski recepti -- Med
Nekontrolirane predmetne oznake apiterapija / kozmetični recepti / gospodinjstvo
UDK 638.16/.17
615.324:638.16
646.7:638.16/.17(083.12)
641.55:638.16(083.12)
COBISS.SI-ID 246574848pri tradicionalnem zdravljenju, ohranjanju lepote in pripravi hrane, številni nasveti in 40 vabljivih receptov / Jenni Fleetwood ; s fotografijami Michelle Garrett ; [prevedel Jože Plešej]
Enotni naslov Honey. slovenski jezik
Vrsta gradiva priročnik
Ciljna skupina neleposlovje za odrasle
Jezik slovenski
Leto 2009
Izdaja 1. izd.
Založništvo in izdelava Tržič : Učila International, 2009 (natisnjeno na Kitajskem)
Fizični opis 96 str. : ilustr. ; 30 cm
Drugi avtorji – oseba Garrett, Michelle (fotograf)
Plešej, Jože, 1931-2015 (prevajalec)
ISBN 978-961-00-0816-3 : 16,90 EUR
Opombe Prevod dela: Honey
3.000 izv.
Kazalo
Predmetne oznake Med -- Pridelovanje
Med -- Zdravilnost
Čebelni proizvodi -- Uporaba
Kuharski recepti -- Med
Nekontrolirane predmetne oznake apiterapija / kozmetični recepti / gospodinjstvo
UDK 638.16/.17
615.324:638.16
646.7:638.16/.17(083.12)
641.55:638.16(083.12)
COBISS.SI-ID 246574848

Méd (slovensko arhaično strd) je sladka in viskozna snov, ki jo izdeluje več čebel, med katerimi so najbolj znane medonosne čebele.[1][2] Med se proizvaja in shranjuje za prehrano čebeljih družin. Čebele proizvajajo med z zbiranjem in nato rafiniranjem sladkih izločkov rastlin (predvsem cvetličnega nektarja) ali izločkov drugih žuželk, kot je mane, rosa listnih uši. To prečiščevanje poteka znotraj posameznih čebel z regurgitacijo in encimsko aktivnostjo, kot tudi med shranjevanjem v panju z izhlapevanjem vode, ki koncentrira sladkorje v medu, dokler ni ta gost in viskozen. Naravni čebelji med ne sme vsebovati nobenih dodatkov, denimo vode ali drugih primesi.

Čebele kopičijo med v panju. Znotraj panja je struktura iz voska, imenovana satje. Satje je sestavljeno iz več sto ali tisoč šesterokotnih celic, v katere čebele nosijo med za shranjevanje. Druge vrste čebel, ki proizvajajo med, shranjujejo snov v različnih strukturah, kot so lončki iz voska in smole, ki jih uporabljajo čebele brez žela.[3]

Med za prehrano ljudi se nabira iz družin divjih čebel ali iz panjev udomačenih čebel. Med, ki ga proizvajajo čebele, je ljudem najbolj poznan, zahvaljujoč komercialni proizvodnji in dostopnosti po vsem svetu.[4] Vzreja čebel je znana kot čebelarstvo, pri čemer se gojenje čebel brez žela običajno imenuje melipokultura.

Uporaba in pridelava medu imata dolgo in pestro zgodovino, njeni začetki pa segajo v prazgodovino. Več jamskih poslikav v Cuevas de la Araña v Španiji prikazuje ljudi, ki iščejo med pred vsaj 8000 leti.[5] Medtem ko je Apis melifera žuželka starega sveta, Maji že od predkolumbovskih časov izvajajo obsežno melipokulturo čebel brez žela iz novega sveta.