novi PacoJet 4

Pacojet je vsestranski profesionalni kuhinjski aparat, ki s postopkom mikro-pireja ustvarja popolno teksturirane mousse, sladolede, sorbete, omake, juhe in drugo. Uporabljajo ga številni profesionalni kuharji po vsem svetu, ki cenijo njegovo preprostost uporabe v kombinaciji z vrhunskimi rezultati, ki jih prinaša. Pacojet prihrani čas, zmanjša količino odpadkov in je zelo enostaven za čiščenje.
Poreklo Švica.

• Režite brez drobljenja: z obdelavo z izredno ostrimi rezili se ohranijo barve in struktura vaših sestavin med odrezanimi robovi.
• Brez prenosa toplote: zaradi hitre obdelave in inteligentne konstrukcije ni prenosa toplote. Popoln za ohranjanje okusa, barve in higiene.
• Nerazredčen okus: obdelava od zgoraj navzdol zagotavlja, da rezila delujejo enakomerno tudi brez dodajanja tekočin.
• 100 % izkoristek: Tudi najmanjše količine je mogoče odlično obdelati in popolnoma odstraniti iz čaše.

Novi model Pacojet 4 je neverjetno tih in izjemno učinkovit, optimalen za maksimiranje njegovega polnega potenciala in z vsako izboljšavo prejšnjega modela, ki bi si jo kdo lahko zamislil. Morda najbolj znan in zaželen stroj v profesionalni kuhinji se zdaj vrača v novi preobleki, da postane še bolj zaželen. Večinoma znan kot izdelovalec sladoleda, Pacojet izdeluje sorbet, sladoled, mousseline, mousse, juhe, koncentrate, testo, testo in še veliko več. V bistvu rezilo mikročisti tako sveže kot zamrznjene izdelke do tako gladke konsistence. Prav tako odklene okuse v njihovi najčistejši in najplemenitejši obliki za popolnoma neponovljiv rezultat. Za pripravo hruškovega sorbeta na primer narežite koščke hruške v skodelico Pacojet, jo napolnite s sirupom in zamrznite za 24 ur. Nato pripravite skodelico z zamrznjeno vsebino vašega Pacojeta in pripravil bo ravno pravo količino porcij za hruškov sorbet, ki bo najboljši, kar ste jih kdaj jedli.


Velik zaslon na dotik je opremljen z izobraževalnimi in jasnimi navodili o uporabi stroja, tudi z animacijami. To omogoča, da ga zlahka uporabljajo vsi v kuhinji z dobrimi rezultati. Še več, recepte lahko shranjujete in beležite v programsko opremo, tako da imajo vsi dostop do banke receptov.

Priložena je sintetična posoda s pokrovom. Priložena zunanja posoda je združljiva samo s sintetičnimi posodami. Zato je za uporabo posod iz nerjavečega jekla potrebna druga zunanja posoda.


Prednosti PacoJet 4

Nadtlak – do 1,2 bara, kar povzroči povečanje prostornine izdelave (znano kot Overrun v sladoledih) za 20-30 %. Z načinom nadtlaka lahko dobite lažje, bolj kremaste sladolede in sorbete z manj hladnim občutkom.

Funkcija ponavljanja – programirana do 10-krat, brez zmanjšanja nadtlaka in optimizacije časa in delovnih procesov.

Jet Mode – funkcija za prihranek časa: zmožen je Pacotizing® v samo 90 sekundah.

Posodobljena – minimalistična in elegantna zasnova, ki skupaj z zmanjšanjem hrupa, ki nastane pri Pacotizing®, omogoča, da se novi Pacojet postavi kjerkoli v restavraciji, baru ali delavnici.

Praktično – ima nov zaslon na dotik, ki vam omogoča udobno delo in ogled stanja izdelave na daljavo.

Polikarbonatne posode – prihranite in imejte jih toliko, kot jih potrebujete, da povečate zalogo in mise emplace. Uporabite lahko tudi posode iz kromiranega jekla.

Glede združljivosti med različnimi generacijami velja naslednje:

Nož za Pacojet 4 je edinstven za generacijo 4, zato za ta model ni mogoče uporabiti noža za Pacojet 2 ali 2 Plus, vendar nož iz 4 dejansko deluje za Pacojet 2 Plus (ne da bi stroj tega lahko prepoznal nož je pravilen).

Posode so enake za vse modele in generacije. Vendar upoštevajte, da je za uporabo posod iz nerjavečega jekla potrebna drugačna zunanja posoda od tiste, ki je priložena Pacojet 4. Zunanja posoda je vključevala dela za sintetične posode.

PacoJet 4
dimenzije 497 x 204 x 365 mm (višina x širina x globina)
kapaciteta 1.2 Liter (135 mm, Ø: 130 mm)
max polnjenje 0,8 lt
elek. moč 1500 W / 230 V
teža 22,4 kg
Oprema :
1 x Pacossier® posoda iz kromiranega jekla s tesnim pokrovom (bela)
1 x zaščitna posoda
1 x zaščita pred škropljenjem, vključno s predotiralnikom
1 x Pacossier® rezilo "Gold-PLUS" utrjen titanov nitrid (ni združljivo s Pacojet 1, Pacojet Junior in Pacojet 2)
1 x čistilni vložek (moder)
1 x tesnilo za skodelico (modro)
1 x splakovalni vložek (zelen)

info 051680999
LIAS gostinska oprema

Opcija najem opreme;
- na 24 mesecev
- na 36 mesecev
- na 48 mesecev
- na 60 mesecev
BREZ POLOGA in plačila DDV vnaprej
MESEČNI STROŠEK JE FIKSEN
ni amortizacije
ni osnovnega sredstva
po koncu lizing obdobja odkup ali vrnitev blaga

Sledite nam na straneh;
https://www.facebook.com/gostinskaoprema.lias/
https://www.instagram.com/gostinskaoprema.lias/







kuhinja, priprava hrane, kuhar, paco jet,
pacojet junior, blender, sladoled, omaka, juha,
sorbet, restavracija, gostilna, hotel, penzion,
slaščičarna, pekarna, pizzeria, catering,
food truck, street food, menza, planinski dom,
gostilnica, restaurant, kuharica, blendtec mikser,
mixer, gelato, sladica, torta, desert, kuhna, priprava hrane,
katering,