NOVO-ELEKTRIČNA PARNO-KONVEKCIJSKA PEČICA FAGOR I-KORE KOMPACT 061

ELEKTRIČNA PARNO-KONVEKCIJSKA PEČICA FAGOR I-KORE KOMPACT 061
Posebej zasnovana za majhne kuhinje z zmanjšanim prostorom! Samo 53cm širine!
Parnokonvektomat Fagor iKore Advance Kompact s kapaciteto 6x GN 1/1 je izjemno inovativna naprava za profesionalno gostinstvo. Posebna zasnova različice Kompact prihrani prostor.

ENA NAJBOLJŠIH KONVEKCIJSKIH PEČIC NA TRGU!
Najnovejši model pečice iKore na trgu - serija Advance je namenjena vsem gostinskim lokalom, ki iščejo inteligentne rešitve za lažje delo. Naprava zagotavlja najvišjo natančnost kuhanja za dosego ponovljivih, popolnih rezultatov.
Lastnosti:
-Funkcija PureSteam - pečica ima generator pare (kotel) opremljen z detektorjem vodnega kamna. Generator pare (kotel) s funkcijo samodejnega polnjenja
-Kuharska knjiga iCooking (meso, perutnina, ribe, morski sadeži, zelenjava, riž in stročnice, jajca in mlečni izdelki, pecivo in kruh). Inteligenten proces kuhanja z avtomatsko regulacijo.
-iFunction (regeneracija, vakuumsko kuhanje, kuhanje čez noč, fermentacija, pasterizacija, dimljenje, mariniranje, dehidracija). Inteligenten proces kuhanja z avtomatsko regulacijo.
-iClima (upravljanje in regulacija vlage z natančnostjo 1%)
-Fagor Recipe Center - na voljo vsem registriranim uporabnikom
-Multitray (sistem za upravljanje vsake police posebej)
-Načini kuhanja: nizkotemperaturna para 30-98°, para 99°, super para 100-130°, kombinacija 30-300° in konvekcija 30-300°
-Opcijsko (za doplačilo) - Multiprobe: Možnost uporabe do 3 sond v istem procesu kuhanja: EZ senzor + dve zunanji sondi (SV/ST).
Funkcionalnosti:
Seznam priljubljenih receptov v FagorCookingCenter
Easy Cooking (prilagaja se uporabniku in njegovi aplikaciji)
7" TFT stekleni kapacitivni zaslon zagotavlja preprosto in intuitivno upravljanje
Čiščenje:
-6 programov samočiščenja komore-Solid smart Wash

Značilnosti opreme:
-EZ senzor. Večtočkovna notranja sonda za natančne meritve temperature in rosenja
-Vrata pečice s trojno zasteklitvijo in prezračevanjem
-Povezava Fagor Konnect preko Etherneta - tovarniško nameščena

Parni konvektomat , plinska pečica , konvekcijska pečica , konvektomat , Rational , Fagor , Fines , Lainox , električna konvekcijska pečica , plinska konvekcijska pečica , konvekcija


Pooblaščeni uvoznik in prodajalec:
Gostinska oprema Končan
info@koncan-gast
031/605-493