Konvektomat MyChef Cook Master za 6 GN 1/1

COOK MASTER profesionalna kombinirana pečica, ki kuha brez zapletov in z okusnimi rezultati !!!
Zaradi inovativne tehnologije kuhanja, optimiziranega nadzora in odpornih materialov je idealna oprema za restavracije, hotele in gostinske obrate.
Mychef COOK MASTER je kombinirana pečica s tremi načini kuhanja: konvekcija, kombinirana pečica in para.
Njena tehnologija SmartClima Plus samodejno prilagaja raven vlažnosti v pečici ter vbrizgava ali odvaja paro, da je peka vedno popolna.
Njeni inteligentni sistemi MultiSteam, UltraVioletSteam in DryOut Plus pa so usklajeni za doseganje najbolj homogenega kuhanja in najbolj sočnih jedi!
- MultiSteam : učinkovit dvojni dovod pare
- Samodejno čiščenje
- UltraVioletSteam: Popolnoma čista, sterilizirana in patogenov brez para (dodatek)
- DryOut Plus: Aktivno odvajanje vlage iz komore
- SmartWind: Inteligentni sistem za upravljanje smeri vrtenja turbin
- Dvojno zastekljena vrata; nihajna in enostavna za čiščenje
- Vodila v obliki črke C, ki jih je enostavno čistiti
- Elektronsko upravljanje
Podatki:
Dimenzije (DxŠxV): 760x710x750 mm
Št. obrokov na dan: 40-110
Možnost shranjevanja do 40 programov!
Za pladnje-rešetke GN1/1
STANDARDNA OPREMA:
3 načini kuhanja:
Konvekcija (30º do 260ºC)
Mešano: konvekcija + para (30º do 260ºC)
Nasičena para (30º do 130ºC)
Teža (kg): 74
Moč (kW): 9,3
Napetost (V/Ph/Hz): 400/3L+N/50-60
Redna cena: 4,750.00€ + ddv Cena v AKCIJI : 3,943.00€ + ddv

Dobrodošli v Gastro manager-ju na Ljubljanski 91 A v Celju