Profesionalan pečica za slaščičarje in peke Mychef Bake

Sladka izkušnja peke na drugi ravni z pečico BAKE!
Mychef Bake je idealna pečica za slaščičarje in peke, ki vsakič iščejo odlične rezultate.
Enakomerna porazdelitev zraka in vlage v komori za peko doseže enakomernost, ki jo iščejo v slaščičarnah in pekarnah.
Optimizirano upravljanje in ekskluzivne tehnologije peke vodijo do novega koncepta varne peke z največjimi prihranki energije.
Natančno in nadzorovano kuhanje, udobna uporabniška izkušnja in izjemna praktičnost.
LASTNOSTI:
- Hrustljava tekstura, popolna zapečenost in optimalna dehidracija; Aktivni sistem za odvajanje vlage DryOut doseže rjav videz in hrustljavo teksturo hrane. Lahko jo tudi dehidrirate, hkrati pa ohranite njen poln okus.
- Natančno in nadzorovano kuhanje
- Trije načini kuhanja: konvekcija, mešano in parno
- Dodaja potrebno vlago za sladice, pite, biskvitne torte …
- Gosta parna tvorba v samo 45 sekundah: MultiSteam je revolucionarni sistem za parno tvorbo, najhitrejši na trgu. Uživajte v kuhanju z gosto paro že od 30 ºC v samo 45 sekundah, vse brez stroškov vzdrževanja.
- Velikoserijske kreacije s homogenostjo in enotnostjo
- Najučinkovitejši samodejni sistem čiščenja: MyChef Bake vključuje pametni sistem samodejnega čiščenja MyCare, ki samodejno odstrani vse vrste umazanije, brez nadzora, in z najugodnejšim razmerjem med stroški in stroški pranja na trgu.
FUNKCIJE:
- Vključen samočistilni sistem MyCare
- 5-krat hitrejša para z MultiSteam
- Zapečena in hrustljava tekstura zahvaljujoč DryOutu
- Vgrajen sifon z avtomatskim hlajenjem

Specifikacije: Mychef Bake 6 EN
- Velikost pladnja: EN 600 x 400
- Kapaciteta 6
- Razdalja med tekači: 80 mm
- Moč: 9 kW trifazni (3L+N)
- Dimenzije (širina x globina x višina): 760 x 785 x 865 mm
- Samočistilni sistem Mycare + vključen Wi-Fi
Redna cena: 5.790 €+ddv
Cena v AKCIJI: 3.990 €+ddv
Na zalogi samo še 1 kom!

V kolikor opremljate- prenavljate kuhinjo vas vabimo, da nas obiščete.Nudimo vam: izdelavo inox elementov po meri, svetovanje pri izbiri opreme, ki vam bo oajšala delo in prihranila vaš dragocen čas.
Na zalogi imamo rabljeno in NOVO gostinsko opremo po ugodnih cenah.
Vsi rabljeni aparati so servisirani- pregledani.
Dobrodošli v Gastro manager-ju na Ljubljanski 91A v Celju